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不能和大家胡吃海喝的周微微，只能在家挖空心思地给自己丰衣足食。
看起来很普通的家常菜，真是要做起来还是有些小小讲究的。
图片上的虾仁豆腐是在大师的指导下，尝试第二次的成果。
实物不比照片差哦~
现把制作过程贴上来，懒虫们动起来吧P.S:特别给远在大不列颠的大王、法兰西的Liza、美利坚的DS，如果能买到豆腐，做起来并不难
不用顿顿都炒蛋啦！制作过程如下：
Step.1：食材准备,虾仁（可以选择买新鲜的虾当场剥虾仁，也可以在超市买现成的虾仁）
豆腐 （家里长买清美的豆腐，不要买凉拌的日本白豆腐，肉质不够松软）
葱末，姜丝，黄酒，水淀粉,盐，鸡精，麻油Step.2:将虾剖背，去除里面黑色的泥经，然后用少许盐，生粉和切好的姜丝加入黄酒拌匀，
放2分钟左右，并用水拌一下淀粉Step.3:打开豆腐盒上的塑料膜，用刀将豆腐切出自己喜欢的大小，然后将盒子反倒在砧板上，
这样能以防豆腐切碎Step.4:同时在锅中将水煮沸（水不要太多，不然就变豆腐汤了），将拌好的虾仁倒入
（一起拌入的姜丝按个人喜好加或不加），看到虾仁颜色刚开始变红的时候加入豆腐Step.5:稍微翻炒一下，加入拌好的芡粉勾芡，并按个人喜好加入调味料。
Step.6:出盘后，可加入葱末，麻油等。
完成！
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长假过半，大家过的还好么？
身边的小盆友走了一个又一个
我也暂时放下很多想法，安安静静地吃和睡
有时候，一些突发的意外也许是一种警示
提醒自己，很多事，不要操之过急。
慢慢来吧。今天知道一个噩耗，我们一直在为之祈祷的一个小盆友最终没能斗赢病魔
大王的签名说，很多事情在生死面前是不值得一提的
我想，真是这样的。
安静的时候去想一想，我们最终想要的到底是什么。大家都保重身体，该吃的吃，该睡的睡，不开心的拿出来说说，不要憋着
路还很长，不要把本钱给消耗地太快了。
我也很好，请放心。P.S:蔡健雅和范晓萱的专辑都是很好听呢。
P又S：有张叫《微微》的专辑，除了“微微”这首歌，都可以尝鲜听一听的。
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